Schälbetrieb

Hinter diesem Begriff verbirgt sich eine Dienstleistung der besonderen Art, die in der Region Lüneburg einzigartig ist. Adressat unserer Leistung sind alle Einrichtungen, die größere Gruppen von Menschen verpflegen wollen. Unser Service für Sie:

• Wir verarbeiten eigene und regional zugekaufte BIO-Kartoffeln.
• Weiterhin verarbeiten wir für Sie Kartoffeln aus konventionellen Landbau vom Bauern "um die Ecke".
• Wir bieten Ihnen die Kartoffeln in folgenden Variationen an:
  - Würfel
  - Scheiben
  - Pommes
  - Spalten (mit und ohne Schale)
  - Sticks
  - Ministicks (Julienne)
  in verschiedenen Stärken an.
  Auch vorgegarte Produkte sind auf Anfrage erhältlich.
• Wir verpacken die frischen Kartoffeln für Sie in 5 oder 10 kg Vakuum- Siegelbrandbeutel. Die frischen Kartoffeln sind somit bei einer Lagerung von 4°C bis zu 3 Tage haltbar.
• Wir arbeiten ohne Schwefel um Ihnen ein frisches Produkt ohne Konservierungsmitteln zu bieten.
• Wir verarbeiten auf Anfrage auch gerne BIO- und konventionelles Gemüse.
• Wir liefern Ihnen Ihre frische Ware zum gewünschten Zeitpunkt.
  Auch die Selbstabholung ist möglich.

Ihre Bestellungen sollten Sie bei uns am Vortag bis 11.00 Uhr aufgeben (Bestellungen für Montag dementsprechend am Freitag um 11.00 Uhr).

Wir zählen viele Betriebe aus der Region zu unseren zufriedenen Kunden.
Überzeugen auch Sie sich von unserer Leistung.